Medallion麦德林 高钙全脂奶粉(含脂量3.25%)500g
98/袋,3袋起发货(共计294),加拿大直邮,已含运费 (使用SHIPFREE免运费折扣码)
以加拿大本土鲜牛奶为原料,不含防腐剂、添加剂、抗生素。 产品为全脂奶,
一袋500克可冲调4-4.5升牛奶,
口感滑爽、不起块、富含钙,蛋白质和维生素B12。
适合:3岁以上的幼儿、儿童、孕妇、老人、成人。
3岁以上的幼儿,不再需要婴儿奶粉的,但是还没有准备好成人饮料的幼儿都可以喝。
麦德林牛奶有限公司(Medallion Milk Co)地处加拿大曼尼托巴省的温尼伯,是有着50多年历史的加拿大本土品牌。 公司有近50年的奶粉制作经验,掌握了完善的专利技术,制造口感美味的牛奶。此奶粉异于普通速溶奶粉,是结晶性粉末,冲出的牛奶由结晶体恢复其液体的状态而来,非常贴近鲜奶。味道几乎和新鲜牛奶完全一样,除了日常饮用,还能用于烘烤,蒸煮。制造这款完美结晶体奶粉的关键是因为麦德林发明了独特的工艺专利方法。
麦德林Medallion奶粉成功的最大秘诀来自于能够采用低温喷雾技术将牛奶转换成结晶性粉末,而不是速溶奶粉常用的高温喷雾技术。相比高温喷雾技术制成的速溶奶粉,虽然转换回液体需要更长的时间,但是这能够让钙、蛋白质和维生素B12都完好的保存,相比鲜奶,营养几乎毫无流失。
据官网介绍,麦德林Medallion的奶粉直供加拿大的医院、学校、政府机构、养老院、托儿所和夏令营。从这点就可见这款产品认可度极高。
【冲调方法】
请注意:因为不是速溶奶粉,没有添加速溶剂,和普通的速溶奶粉冲调方法不一样。
包装袋上的推荐冲调方法: 兑一杯鲜奶,将3汤匙(30克)奶粉加入一杯(230毫升)凉开水中; 兑一升鲜奶,将12汤匙(110克)奶粉加入930毫升凉开水中。建议前一天晚上兑好牛奶,放入冰箱中冷藏一晚,这样可以让奶粉和水充分融合在一起,恢复成奶粉干燥前的状态。第二天早上可以稍微加热一下享用,和加拿大本地鲜奶味道一样。
节约时间的冲调方法: 如果你想图省事的话,可以用一个摇摇杯,用温开水(烫开水会破坏奶粉营养,不推荐)兑好后,放摇摇杯里上下使劲摇一摇,还是可以马上喝的,只是这样口感没有官网建议的方法兑出来的口感那么好。
【知识点】
奶粉和速溶奶粉的区别:
奶粉--powdered milk
速溶奶粉--instant milk
国内市面上所售的奶粉,绝大多数为速溶奶粉,这两种奶粉有着本质上的差别,很多厂家在售卖奶粉的时候,并未做出说明,甚至让很多人认为评判一种奶粉的好坏,跟奶粉是否溶解迅速有关。而大多数的速溶奶粉厂家,也会以此为卖点,误导消费者。
在加拿大,大多数家庭都会选择鲜奶,其次是powdered milk。超市售卖的奶粉,也必须标清到底为powdered milk还是instant milk,绝不会混淆大众。 通常而instant milk都采用的是高温喷雾,而powdered milk采用的多为低温喷雾制作方式,更好的维持了奶粉本身所含维生素、矿物质和钙质成分,同时还保存了牛奶本身的口感和味道。